Dieta lipidomica

Dieta lipidomica a Mestre e Venezia

Dieta lipidomica a Mestre e Venezia

La dieta lipidomica è un modo di nutrirsi, ed è basata sul presupposto che la salute del tuo organismo parta dalla cellula

La cellula è la struttura di base che forma i tessuti, gli organi, i vari apparati e di conseguenza il tuo organismo

Tutte le cellule hanno una caratteristica comune, sono dotate di una membrana cellulare che ha una azione contenitrice

La membrana è formata da grassi, più correttamente da acidi grassi

La natura di questi acidi grassi dipenderà dl tuo tipo di alimentazione

La dieta lipidomica, si basa sull’analisi lipidomica delle membrane dei globuli rossi che circolano da almeno 3 mesi nel tuo organismo

L’analisi lipidomica permette di verificare:

-eventuali sbilanciamenti tra le tipologie di acidi grassi, saturi, monoinsaturi, polinsaturi di tipo omega 6 pro infiammatori oppure omega 3 antinfiammatori, trans

-carenze o eccessi di tutti gli acidi grassi

-presenza eccessiva di acidi grassi trans come segnalatori di stress cellulare

La dieta lipidomica è frutto di una ricerca del Centro Nazionale Ricerche CNR di Bologna

L’analisi lipidomica viene effettuata negli stessi laboratori del CNR

Per effettuare l’analisi lipidomica che porta poi alla stesura della dieta lipidomica è necessario effettuare un prelievo di sangue venoso di circa 0,5 – 1 ml

La dieta lipidomica secondo gli studi del CNR è utile come prevenzione per:

-patologie cardiovascolari
-dislipidemie e disordini metabolici familiari o acquisiti
-diabete
-obesità
-malattie dermatologiche
-allergie
-sterilità
-malattie infiammatorie croniche
-malattie del sistema nervoso
-oculistica
-patologie tumorali

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